Sobre Nós
Vamos tomar um cafezinho?
Quando a Mirante Alquimias Gustativas foi imaginada, o principal objetivo era criar uma empresa alimentícia não convencional. Nosso desejo sempre foi desenvolver produtos que tragam outras perspectivas de sabores, que sejam ferramentas de criatividade para os que querem se aventurar na cozinha.
Na nossa fábrica/laboratório/playground, a gente faz experimentações para desenvolver processos inéditos, que não sejam utilizados pela indústria de massa. Assim acreditamos que vamos criar sabores únicos, que se destacam e abrem novas possibilidades. E, para fazer tudo isso, em alguns casos temos até que inventar e projetar as nossas próprias máquinas e ferramentas.
Outra premissa muito importante da Mirante Alquimias Gustativas: tudo que criamos está sob a bandeira da alimentação saudável. Não vamos abrir mão de matéria prima de qualidade, não vamos diminuir custos empregando aditivos químicos, não vamos utilizar ingredientes que sejam controversos.
Exploração, experimentação e experiências gustativas. Esses são os conceitos por trás da Mirante Alquimias Gustativas. É por aí que nos norteamos, seja no desenvolvimento de produtos ou nos processos diários. Expressamos essa filosofia nos universos náutico, alquímico e culinário que dão a cara para a identidade visual da empresa.
