Vamos Apimentar as Coisas? | 50 ml

Vamos Apimentar as Coisas? Porque a vida sem um toque picante não tem graça!

Um fio deste finalizador de receitas é capaz de trazer um toque picante e condimentado na medida certa, potencializado pela defumação à lenha. Uma combinação de sabores e aromas tipicamente brasileira.

Características

É produzido com óleo de cártamo prensado a frio, rico em ômegas 6 e 9, defumado e adicionado de pimenta dedo-de-moça e alho. As notas amadeiradas potencializam a complexidade das especiarias, resultando em um condimento com personalidade e picância agradável. Feito através do nosso método exclusivo de defumação natural, saudável e consciente que não expõe o produto diretamente à fumaça nem ao calor, preservando assim as delicadas características da extração a frio.

A embalagem conta-gotas é uma excelente opção para finalizar na medida, sem desperdício. Ou ainda, você pode levar consigo para onde quiser e tê-lo sempre à mão.

Saudável e saboroso

O Vamos Apimentar as Coisas? é totalmente natural, livre de qualquer aromatizante ou aditivo químico. Por ser elaborado com óleo de cártamo prensado a frio é rico em ômegas 6 e 9, vitamina E, e gorduras monoinsaturadas. Como principais benefícios à saúde destacam-se: ação antioxidante, controle dos níveis de colesterol, protege o sistema cardiovascular, combate radicais lives e é anti-inflamatório.

Somando à essas características, nosso método de defumação exclusivo impede o contato direto da fumaça com o produto, evitando assim que partículas tóxicas estejam presentes no processo.

Utilizar Vamos Apimentar as Coisas? em suas refeições é acrescentar sabor e saúde para seu dia-a-dia. Apenas prazer, sem culpa!

Defumação consciente

Utilizamos uma quantidade mínima de lenha certificada, apenas 30 g por litro – uma proporção muitas vezes menor do que a aplicada na defumação convencional ou até mesmo no churrasco. Em todos nossos processos, temos como premissa o impacto mínimo e o reaproveitamento de resíduos.

Sugestões de Uso

Acreditamos que a lenha é indispensável na culinária, capaz de aguçar nossos sentidos e dar profundidade aos sabores. Convidamos você a explorar a experiência que defumação e condimentos juntos trazem à sua mesa.

Entradas: queijos, frios, antepastos, molhos, pescados e frutos do mar.
Algumas ideias com Vamos Apimentar as Coisas?: guacamole, patê de fígado, caldinho de feijão, iscas de peixe, vinagrete de polvo, sardella, maionese caseira com um toque picante e defumado.

Pratos principais: massas, assados (carnes, aves peixes e legumes), sopas e caldos, sanduíches e salgados, legumes refogados, tortas salgadas, comida brasileira em geral.
Algumas ideias com Vamos Apimentar as Coisas?: feijão, feijoada (inclusive vegana!), carne de panela, sopas e caldos, chilli, culinária indiana, moqueca, pirão, fondue.

Ficha técnica

• Ingredientes: óleo de cártamo prensado a frio (100%) defumado com lenha de macieira, noz-pecan e laranjeira, adicionado de pimenta dedo-de-moça e alho.
• Volume: 50 ml.
• Modo de uso: na finalização de pratos ou no preparo de alimentos fora de fonte de calor. Não indicado para cozimento, que pode reduzir o perfil original de sabor e nutricional do produto.
• Produto Vegano.
• Não contém aromatizantes, conservantes ou quaisquer outros aditivos químicos.
• Validade: 24 meses.
• Manter em local seco e longe de fontes de calor.
• Informação Nutricional: Por 100 ml (13 ml, %VD*): Valor energético 818 kcal (106 kcal, 5%) ▪ Gorduras totais 91 g (12 g, 18%), das quais Gorduras Saturadas 8,8 g (1,1 g, 6%). Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares totais, açúcares adicionados, proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
• ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA.
• NÃO CONTÉM GLÚTEN.